5,6 ha en nuciculture - culture de noisettes

Bienvenue à la Ferme des 3 soleils dans le Lot-et-Garonne ! Auparavant exploitant céréalier, André décide de changer radicalement de culture en 2015, après un empoisonnement causé par des produits phytosanitaires. Avec ses deux fils, ils décident de se reconvertir en producteurs de fruits à coques, et plus particulièrement de noisettes, en créant une filière de production locale maitrisée et de qualité avec une distribution en circuit court.
Ils disposent de l'ensemble du matériel sur toute la chaîne de valeur de la culture à la transformation au sein de leur propre laboratoire pour proposer des noisettes sous toutes leurs formes : huiles culinaire et cosmétique, pâte à tartiner, praliné, bière, etc. Ils font partie de Conseils culinaires et distribuent leurs produits dans un réseau de Chefs étoilés et de restaurants soucieux du bien-manger.
Objectif de ce financement : André et ses fils souhaitent répondre à la demande croissante de noisettes avec la construction d'une nouvelle casserie. Grâce à votre investissement, ils disposent de vergers pour assurer un volume d’approvisionnement suffisant. Lire l'interview d'André