
Élevage
Châteauponsac, Nouvelle-Aquitaine
39,2 ha en élevage de vaches et brebis Limousines
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Élevage en Nouvelle-Aquitaine
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À Châteauponsac, en Haute-Vienne, Nicolas fait partie de la cinquième génération d’agriculteurs de sa famille. Depuis toujours, il nourrit un rêve : reprendre l’exploitation familiale au départ à la retraite de son oncle, afin de poursuivre l’histoire agricole transmise de génération en génération.
Éleveur de brebis limousines et de vaches allaitantes, Nicolas gère aujourd’hui une exploitation à taille humaine fondée sur l’autonomie et la durabilité. Après 15 ans passés en GAEC, il a choisi de créer sa propre ferme pour développer un modèle d’élevage respectueux du vivant et ancré dans son territoire.
Son élevage repose sur un système 100 % prairie, sans pesticides ni désherbants, garantissant des pratiques respectueuses de l’environnement et du bien-être animal. Il est également engagé avec les MAEC (Mesures Agro-Environnementales et Climatiques), un choix en faveur d’une agriculture durable : interdiction d’utiliser du glyphosate et limitation stricte des aliments concentrés pour le bétail.
Les agneaux sont commercialisés sous le label Baronet, bientôt rejoint par le label Agneaux du Pays d’Oc, gages de qualité et de traçabilité, puis distribués dans les commerces près de chez vous.
Objectif de ce financement : En 2024, grâce à 70 investisseurs engagés, Nicolas a pu disposer de 23,5 hectares supplémentaires pour nourrir en autonomie son troupeau de brebis limousines en herbe. Aujourd’hui, une nouvelle étape s’ouvre : son oncle part à la retraite et souhaite lui cèder la ferme familiale, transmise depuis cinq générations. Grâce à votre investissement, Nicolas peut exploiter ces terres pour préserver ce patrimoine agricole et diversifier son activité en développant l'élevage de vaches de race Limousine en 100% herbe.
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Le mot de l'agriculteur
avec Nicolas
Mon système repose sur du 100 % prairie. Cela me permet de réduire fortement l’usage d’engrais et de mécanisation : je n’utilise ni pesticides ni désherbants. Aujourd’hui, je suis engagé MAEC (Mesures Agro-Environnementales et Climatiques), qui m’oblige à ne pas utiliser de glyphosate et à respecter un taux d'aliments concentrés pour le bétail. Le bien-être du troupeau est au cœur de nos préoccupations. Chaque bête a un suivi vétérinaire. J’ai également un suivi d’élevage avec la Chambre d’agriculture et plusieurs techniciens.
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