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25,9 ares en vignes Bio - AOC Champagne et Coteaux-champenois
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Viticulture
Hauts-de-France
Financé par 187 particuliers

25,9 ares en vignes Bio - AOC Champagne et Coteaux-champenois

Vidéo — 25,9 ares en vignes Bio - AOC Champagne et Coteaux-champenois
Objectif du financement

278 600 €

Investisseurs

187 particuliers

Surface

0.2596 Ha

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Situé sur les terres emblématiques champenoises, le domaine familial Mondet Père & Fils s’inscrit dans une lignée de quatre générations de vignerons. Aux côtés de son épouse Sandrine, Florent perpétue un savoir-faire transmis depuis l’après-guerre, fondé sur une maîtrise complète de la production, de la vigne à la bouteille. En 2019, leur fils Benoît, quatrième génération, rejoint l’exploitation avec une vision forte : produire des champagnes qui expriment pleinement la richesse de leur terroir. Ses expériences en France et à l’étranger renforcent sa conviction que la qualité naît de sols vivants et préservés. La famille décide alors d’engager la conversion complète du vignoble en agriculture biologique, pour laisser le terroir s’exprimer sans artifice. Les vignes sont travaillées avec enherbement, favorisant l’enrichissement des sols, la gestion de l’eau et la biodiversité. Taille, relevage, palissage et vendanges sont réalisés à la main, avec un tri minutieux effectué par des équipes fidèles depuis plus de vingt ans. Avec ses parents, Benoît modernise la gamme Mondet Père & Fils. Grâce à une prise de mousse naturelle et une vinification précise, les champagnes se distinguent par une bulle fine et une aromatique singulière. L’offre est également enrichie avec les Coteaux-Champenois, renouant avec la tradition des vins rouges champenois. La distribution repose sur une relation de proximité avec leurs clients, dont certains fidèles depuis plus de vingt ans, accueillis au domaine pour des visites et des dégustations. Le domaine développe sa présence auprès d’un réseau professionnel composé de cafés, hôtels et restaurants étoilés. Une partie des raisins est également vendue en Bio à de grandes maisons champenoises. Objectif de ce financement : Grâce à votre investissement, Benoît, accompagné par ses parents, pérennise son installation
et le passage récent de l’ensemble du vignoble en agriculture biologique. Lire le témoignage de Florent & Benoît
avec Florent, Sandrine & Benoît
Le mot de l'agriculteur

avec Florent, Sandrine & Benoît

La conversion de notre exploitation en agriculture biologique nous apporte une vraie assurance, tant pour la santé que pour l’environnement, et surtout pour la transmission : c’est offrir quelque chose de plus sain aux générations futures. Au moment de mon installation, je n’avais pas envie de poursuivre le modèle conventionnel comme la plupart des vignerons champenois autour de nous, j’avais réellement envie de me démarquer en faisant quelque chose de plus propre, pour nous comme pour notre domaine.
Photos
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Les avis Hectarea

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Pierre A.

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Hélène P.

Premier investissement fait en toute simplicité, informations claires et précises, et premier loyer perçu. On se sent en confiance.

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Étienne T.

Une excellente façon d'utiliser intelligemment ses économies et d'aider des agriculteurs responsables à mieux nous alimenter.

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Olivier C.

Investisseur récent avec peu de moyens, j'ai apprécié l'entretien préalable, la possibilité d'engager des petits montants, et par dessus tout le sens agroécologique.

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Kévin C.

Hectarea permet d'investir dans des projets agricoles qui ont du sens. La plateforme est intuitive et l'équipe fournit toutes les informations nécessaires.

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Robin M.

À voir dans le temps, et comment la plate-forme gère la difficulté, mais une excellente opportunité pour faire travailler son épargne et soutenir nos agriculteurs.

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Remi L.

Investissement simple et efficace, permet d'aider notre agriculture française, avec des possibilités intéressantes sur le bio.

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