62,5 ha en élevage de Limousines et ovins Bio

En Haute-Vienne, Édouard incarne la troisième génération d’agriculteurs de sa famille. Son grand-père s’est installé dans les années 1960, à une époque où l’exploitation fait déjà figure de pionnière en agriculture biologique. Son père a poursuivi dans cette voie dans les années 1980. Aujourd’hui, Édouard s’attache à faire vivre et évoluer cet héritage en reprenant l’exploitation aux côtés de son frère. Installé sur sa propre structure à proximité du site historique, Édouard a fait le choix de développer un système de polyculture-élevage complémentaire. Son exploitation, elle aussi certifiée en agriculture biologique, repose sur des prairies pâturées par des bovins de race limousine et un troupeau de brebis, avec pour objectif de renforcer la complémentarité entre les ateliers et la valorisation de l’herbe. Guidé par la recherche d’autonomie et de résilience, Édouard travaille à limiter les intrants, à améliorer la fertilité naturelle des sols et à tendre vers des cycles de production les plus fermés possible. Cette approche lui permet de sécuriser son système face aux aléas tout en restant fidèle à une agriculture respectueuse du vivant. La commercialisation s’appuie sur des partenariats avec des négoces, à la fois pour la production bovine et pour la production ovine. Les agneaux sont commercialisés sous le label Agneau de Baronet, reconnu pour sa qualité et son ancrage territorial. Objectif de ce financement : Grâce à votre investissement, Édouard peut sécuriser durablement le foncier de l’exploitation familiale, consolider un système en agriculture biologique autonome et faire perdurer, aux côtés de son frère, une dynamique de transmission agricole engagée depuis trois générations. Lire le témoignage d'Édouard